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庄经理 先生
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发布时间：2021-11-15 18:03:03
夹层锅特性：
1.本锅以导热油为热源，具有受热面积大、热效率较高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
3.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，在高温加热过程中不变形、不糊锅。
4.***的加热系统，锅体受热均匀、节能、环保。
5.自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅。
6.锅体方便可倾、出料、清洗十分方便。
熬糖电加热夹层锅厂家
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夹层锅的消毒方法
清洁完成后，打开灭菌蒸汽管路阀门，然后通入纯蒸汽，保持灭菌的温度，对夹层锅进行灭菌处理，可以关闭进气阀进行卸压。
清洁效果评价：清洁后的设备表面应光滑亮洁，内部没有其他物料杂质的残留物，无污染的痕迹。
清洁频度：设备使用前、后要各清洁1次。更换品种前，设备要进行彻底清洁消毒1次，避免出现不同事物的混合。
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