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设备具备下面优势：

1、设备消化吸收国外的高压灭菌装置精湛技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺精良、产品稳定和实用性好等优点。

2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置可靠。

3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被***，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌消灭，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。

4、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。

5、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。

6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却。

7、采用西门子PLC，程序自动控制。
酱菜高温杀菌设备厂家

杀菌锅它在食品领域的作用

　　一、人类的生存发展离不开吃。食品卫生是我们关注的焦点，尤其像当今社会上的各种罐头、火腿、袋装烤鸡、烤鸭等速成食品，都离不开它的参与。通过高温、高压杀菌，保障了我们吃的健康。

　　第二、在***领域的应用

　　为了给人医病，医生除了需要一次性的设备外，还需要一些能够反复使用的设备。这些设备大多***较高，质量较好，同时也降低了就医者的费用。这就要求***对各种***设备，检查设备进行杀菌、消毒处理。为病菌消灭，杜绝传1染的可能性，我想杀菌锅当然是***不二的选择了。
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电加热杀菌锅概述

杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，耗能低，可以大大降低能耗成本。

产品介绍：

装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率较高等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
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