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山东酸奶巴氏灭菌设备价格咨询***「诸城市鑫品机械」

发布时间:2021-12-16 04:37:12        








巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法,既可杀灭对健康***的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏杀菌不可能杀灭所有***,它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法,得名于其发明人法国生物学家路易斯?巴斯德。1862年,巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌,但又不影响牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。

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泡椒凤爪巴氏杀菌机,酱腌菜巴氏杀菌机是在消化吸收德国技术同类产品的基础上,全新设计的,专门应用于乳品,饮料,腌菜 肉制品 果冻等的二次杀菌,整机符合包装产品接触部分全部采用SUS304不锈钢制作、大链板。链轮也采用同种原料,具有抗酸碱,耐腐蚀的作用,水箱由蒸汽或电加热,蒸汽用量由蒸汽电磁阀自动控制,热水可充分利用,整机设计合理,制造精良,运做稳定,美观大方。

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1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易***等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。

巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌,有着不同的目的。某些食品,特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄,巴氏杀菌主要是***可能存在的病原菌理带时用蒸汽处理法会降低含菌数。它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品。
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