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海产品巴氏杀菌设备厂家

巴氏灭菌法又叫做低温灭菌法。其中日常生活中经常接触到的袋装酱菜便是大多数采用低温灭菌工艺消毒的。2、一条完整的巴士杀菌机分为高温区（85°-95°）和低温区（0°-20°）两段，采用高低温交叉变化的温差对产品内的***菌落进行杀灭，时常控制在25min-35min之间。以达到延长质保期的目的，方便储存和运输。3、首先此杀菌温度不高（85°-95°），不会对产品的口感以及口味和养分造成太多的干扰，也就是我们常说的减少变味。4、其次使用巴氏杀菌流水线来生产作业可以做到连续生产，提高生产效率。5、此杀菌线后端可以匹配外包装吹干设备和外包装设备使用，对包装袋表面的油污有很好的清洗和，保证产品的外形美观。

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快，但温度太高，***就会。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。

设备性能：本设备有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：1. 标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。2. 电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

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巴氏杀菌流水线采用多个箱体组成的一道隧道型杀菌机，机内设有不同温度的喷淋水温区，杀菌时候瓶装产品经过输送带输送到巴氏杀菌线箱体内，经过预热、保温、冷却等杀菌公式完成杀菌菌后再经过输送带排出，这种巴氏杀菌机杀菌方式由于杀菌时间稳定，杀菌效果比较好，有效的保证了产品杀菌效果的一致性。

喷淋式巴氏杀菌流水线应用于各种瓶装、罐装饮料，果蔬罐头等食品的常压巴式杀菌，也可用于 PET 瓶灌装茶饮料的冷却和含气饮料的温瓶。加热方式可以选择，设备的尺寸都是根据产量和物品的特性定制的。